Gurgel, J., Soubihe Sobrinho, J., Malavolta, E. e Leme Júnior, J. (1950) “Fatôres que afetam a determinação da vitamina C na goiaba (Psidium guajava L.”), Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 8, p. 399-432. doi: 10.1590/S0071-12761951000100019.