Fonseca, H., J. Nogueira, e J. Leme Junior. “ Influência De Alguns Compostos Químicos Na Retenção Do ácido Ascórbico Em Frutas Liofilizadas"” . Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz, Vol. 29, Jan. 1972, p. 317-26, doi:10.1590/S0071-12761972000100024.