n. 17 (2012): Seminário Terra Alimento e Liberdade

• Editorial

  Valéria de Marcos

  1

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• Apresentação

  Grupo de Consumo Responsável ComerAtivaMente

  2-5

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Seminário Terra, Alimento e Liberdade

• Empresa colonial, ontologia e violência

  Héctor Mondragón Báez

  6-41

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• A agricultura a partir do neoliberalismo: financeirização, poder corporativo e as ameaças à soberania alimentar

  Yamila Goldfarb

  42-58

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• Breve história ambiental e sociocultural da alimentação no Brasil: do descobrimento a meados do século XX

  Carlos Armênio Khatounian

  59-92

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• Estudos sobre alimentação: entre saberes da vida cotidiana e impasses agroindustriais

  Henrique Soares Carneiro

  93-103

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• Urbanização crítica e alienação das práticas alimentares

  José Raimundo Sousa Ribeiro Junior

  104-131

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Resenha

• SHIVA, Vandana. Monoculturas da Mente: perspectivas da biodiversidade e da biotecnologia. São Paulo: Gaia, 2003.

  Olga Fogaça Balboni Cunha Geremias

  132-137

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