Na maioria, os Nemertinos têm hábitos carnívoros ou necrófagos. A digestão do alimento realiza-se em duas fases distintas: a fase inicial é extracelular e ácida, e envolve endopeptidases secretadas pelas células gastrodérmicas. Depois do alimento ser transformado em partículas aproveitávies, o material, em parte digerido, é fagocitado, e a proteólise ácida continua por algum tempo intracelularmente. Segue-se a segunda fase, que é alcalina e abrange principalmente exopeptidases, mas também, em menor quantidade, lipases e esterases.