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Resenha nacional.

Simone de Carvalho Balian

Resumo


Resenha sobre a publicação "Higiene e vigilância sanitária de alimentos" de Pedro Manuel Leal Germano e Maria Izabel Simões Germano (Livraria Varela, São Paulo, 2001).

Palavras-chave


Direito, Direito Sanitário, Políticas Públicas, Saúde Pública, Higiene, Vigilância Sanitária de Alimentos.

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DOI: http://dx.doi.org/10.11606/issn.2316-9044.v3i3p143-144

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