Resenha nacional.

Autores

  • Simone de Carvalho Balian Universidade de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2316-9044.v3i3p143-144

Palavras-chave:

Direito, Direito Sanitário, Políticas Públicas, Saúde Pública, Higiene, Vigilância Sanitária de Alimentos.

Resumo

Resenha sobre a publicação "Higiene e vigilância sanitária de alimentos" de Pedro Manuel Leal Germano e Maria Izabel Simões Germano (Livraria Varela, São Paulo, 2001).

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Publicado

2002-11-09

Edição

Seção

Resenhas