Dos modelos televisuais em vídeos na Web: desdobramentos midiáticos do programa de receita culinária
DOI:
https://doi.org/10.11606/issn.1982-677X.rum.2016.105043Palavras-chave:
Televisão, vídeos na web, receita culinária.Resumo
Este artigo apresenta reflexões relacionadas à percepção de modelos televisuais em vídeos concebidos para internet. Como estratégia de investigação, são analisados desdobramentos do texto de receita culinária no audiovisual através de sua observação na história da televisão e em vídeos produzidos para a Web. Para tanto, a pesquisa contemplou aspectos dos formatos adotados pelo programa de receita na TV e por vídeos com o tema em sites de compartilhamento, avaliando especialmente como vem se manifestando este conteúdo na Web sob influência de um paradigma televisual. Os textos de receita são interpretados neste estudo como produtos culturais, um recorte que ilustra debates envolvendo televisão e vídeo, mídia e internet, e tecnologias digitais.
Downloads
Referências
AUMONT, Jacques. Dicionário teórico e crítico do cinema. São Paulo: Papirus, 2010.
BARBOSA, Marialva. Televisão, narrativas e restos do passado. Revista da Associação Nacional dos Programas de Pós-Graduação em Comunicação – E-Compós, vol. 8, abr/2007. Disponível em: <http://www.compos.org.br/seer/index.php/e-compos/article/view/ 138/139>. Acesso em: 26 mai. 2014
BENTA, Dona. Comer Bem: 1001 receitas de bons pratos. 75a ed. rev. e ampl. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 2003.
COLLINS, Kathleen. Watching what we eat. The evolution of television cooking shows. New York: Continuum, 2009.
KERCKHOVE, Derrick de. A pele da cultura. Investigando a nova realidade eletrônica. São Paulo: Annablume, 2009.
KNOX on-camera recipes. A completely new guide to gel-cookery. New York: Knox gelatine, Inc., 1963.
MACHADO, Arlindo. Máquina e imaginário: o desafio das poéticas tecnológicas. São Paulo: Edusp, 2001.
MARQUIONI, Carlos Eduardo. TV digital interativa brasileira: redefinições culturais e inter-ações midiáticas em tempos de migração tecnológica. e-book. Curitiba: UTP, 2013.
_______; BARBOSA, Marialva. TV digital: estruturas de sentimento na televisão do vir a ser. Comunicação, Mídia e Consumo. São Paulo, ano 10, vol. 10, n.27, p. 57-74. Abr/2013. Disponível em: <http://revistacmc.espm.br/index.php/revistacmc/article/view/410>. Acesso em: 23 jun. 2014.
WILLIAMS, R. Culture is ordinary. Resources of hope: culture, democracy, socialism. London: Verso, 1989. pp. 3-18.
_______. Television. Tecnology and cultural form. e-book. London: Routledge, [1974] 2003.
WOLTON, Dominique. Internet, e depois? Uma teoria crítica das novas mídias. Porto Alegre: Sulina, 2012.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Declaro a total e irrestrita cessão de direitos autorais sobre o texto enviado para publicação na Rumores – Revista Online de Comunicação, Linguagem e Mídias. Entendo que o conteúdo do artigo é de minha inteira responsabilidade, inclusive cabendo a mim a apresentação de permissão para uso de imagens, ilustrações, tabelas, gráficos de terceiros que, porventura, venham a integrá-lo.