Souza G, Oliveira A, Shirose I, Valle J, Carvalho C. Utilização de abóbora e moranga na produção de doce de leite pastoso com coco . An. Esc. Super. Agr. Luiz de Queiroz. 1990;47(2):609-623. doi:10.1590/S0071-12761990000200019