Estudo preliminar da influência da concentração de SO2 no controle do escurecimento enzímico da banana passa . Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, [S. l.], v. 31, p. 537–553, 1974. DOI: 10.1590/S0071-12761974000100043. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/aesalq/article/view/39062.. Acesso em: 7 maio. 2024.