Ayres, G. C. de Mello, e R. de Camargo. 1961. “Fermentação De Carbohidratos Por células Desaccharomyces Carlsbergensis Adaptadas à ‘Emulsan Al’”. Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz 18 (janeiro): 251-66. https://doi.org/10.1590/S0071-12761961000100016.