Sampaio, Vladimir Rodrigues, et al. “ Tratamento térmico Da Manga: I - variação Na Temperatura E Tempo De imersão ”. Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz, vol. 36, janeiro de 1979, p. 659-70, https://doi.org/10.1590/S0071-12761979000100037.