W. Asfora Nadler, “O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista: estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.201”, An. Mus. Paul., vol. 26, p. e20, nov. 2018, doi: 10.1590/1982-02672018v26e20.