Asfora Nadler, Wanessa. “O Lugar De Um Livro De Cozinha Em Uma Biblioteca Pública Renascentista: Estudo Sobre O De Re Coquinaria, atribuído a Apício, a Partir Do Manuscrito Laurenziano Plut. 73.201”. Anais Do Museu Paulista: História E Cultura Material, vol. 26, novembro de 2018, p. e20, https://doi.org/10.1590/1982-02672018v26e20.