A CACHAÇA COMO ATRATIVO TURÍSTICO NO TERRITÓRIO DO MUNICÍPIO DE VASSOURAS (RJ, BRASIL)

Resumo

Essa é uma pesquisa que busca analisar a cachaça como um patrimônio alimentar e como um atrativo turístico-cultural no município de Vassouras, interior do estado do Rio de Janeiro. Utilizando metodologias quanti-qualitativas, tais como: entrevistas, observação participante, revisão bibliográfica e documental, foi possível inferir, ainda que de modo preliminar, que a consolidação da cachaça como um produto turístico é relevante para a região e que a cidade começa a colher os frutos desse investimento, principalmente por meio da afluência à Feira da Cachaça e do Encontro Anual de Colecionadores de Cachaça.