GOMIDE, C. H. . Alemães, Comida e Identidade: Uma tese ilustrada. Curitiba: Máquina de Escrever, 2014, 271 p. Cadernos CERU, [S. l.], v. 32, n. 2, p. 249-257, 2021. DOI: 10.11606/issn.2595-2536.v32i2p249-257. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/ceru/article/view/193457. Acesso em: 3 jul. 2022.