“ Alemães, Comida e Identidade: Uma tese ilustrada. Curitiba: Máquina de Escrever, 2014, 271 p”., Cad. Ceru, vol. 32, nº 2, p. 249–257, dez. 2021, doi: 10.11606/issn.2595-2536.v32i2p249-257.