As condições de aceitação da culinária japonesa na cidade de São Paulo - por que os brasileiros começaram a apreciar a culinária japonesa?. Estud. jpn. [Internet]. 10º de julho de 2003 [citado 8º de maio de 2024];(23):7-22. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/ej/article/view/142911