Método para a imobilização da invertase por adsorção em resinas trocadoras de ânions (DOWEX)

Autores

  • Ester Junko Tomotani University of São Paulo; School of Pharmaceutical Sciences; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology
  • Michele Vitolo University of São Paulo; School of Pharmaceutical Sciences; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1516-93322006000200009

Palavras-chave:

Invertase, Imobilização, Resina de Troca Aniônica, Adsorção

Resumo

O presente trabalho descreve um método de adsorção da invertase (EC. 3.2.1.26) na resina de troca aniônica do tipo Dowex®. Entre os tipos de resinas Dowex® estudados (1x8:50-400; 1x4:50-400 e 1x2:100-400), 1x4-200 foi a mais apropriada devido à completa adsorção das moléculas de invertase e a sua retenção de atividade catalítica de 100% do complexo 1x4-200/invertase. Salienta-se ainda a ausência do desprendimento da enzima do suporte após o término da hidrólise da sacarose.

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Publicado

2006-06-01

Edição

v. 42 n. 2 (2006)

Seção

Trabalhos Originais

Como Citar

Método para a imobilização da invertase por adsorção em resinas trocadoras de ânions (DOWEX). (2006). Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas, 42(2), 245-249. https://doi.org/10.1590/S1516-93322006000200009