Food processing: principles and applications
DOI:
https://doi.org/10.1590/S1516-93322006000200017Downloads
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Publicado
2006-06-01
Edição
Seção
Publicações Novas
Como Citar
Food processing: principles and applications. (2006). Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas, 42(2), 307-307. https://doi.org/10.1590/S1516-93322006000200017