Handbook of functional dairy products. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 40, n. 4, p. 559–559, 2004. DOI: 10.1590/S1516-93322004000400013. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/44017.. Acesso em: 2 maio. 2024.