Estimativa do teor de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas: importância do nitrogênio de origem não-protéica. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 41, n. 3, p. 365–375, 2005. DOI: 10.1590/S1516-93322005000300010. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/44067.. Acesso em: 1 maio. 2024.