Isolamento e caracterização de cepas de Saccharomyces cerevisiae de interesse em produção de vinho. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 42, n. 1, p. 119–126, 2006. DOI: 10.1590/S1516-93322006000100013. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/44106.. Acesso em: 3 maio. 2024.