BERTAGNOLLI, S. M. M.; ROSSATO, S. B.; SILVA, V. L.; CERVO, T.; SAUTTER, C. K.; HECKTHEUER, L. H.; PENNA, N. G. Influência da maceração carbônica e da irradiação ultravioleta nos níveis de trans-resveratrol em vinhos de uva cabernet sauvignon. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 43, n. 1, p. 71-77, 2007. DOI: 10.1590/S1516-93322007000100009. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/44184. Acesso em: 24 set. 2023.