“Determinação Da composição físico-química De Produtos lácteos: Estudo exploratório De comparação Dos Resultados Obtidos Por Metodologia Oficial E Por Ultra-Som”. 2007. Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas 43 (4): 607-13. https://doi.org/10.1590/S1516-93322007000400014.