Bertagnolli, S. M. M., Rossato, S. B., Silva, V. L., Cervo, T., Sautter, C. K., Hecktheuer, L. H. e Penna, N. G. (2007) “Influência da maceração carbônica e da irradiação ultravioleta nos níveis de trans-resveratrol em vinhos de uva cabernet sauvignon”, Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 43(1), p. 71-77. doi: 10.1590/S1516-93322007000100009.