“Padronização de método analítico para avaliação do grau de exposição da fenilalanina em hidrolisados de caseína, por espectrofotometria derivada segunda”, Rev. Bras. Ciênc. Farm., vol. 38, nº 1, p. 113–119, mar. 2002, doi: 10.1590/S1516-93322002000100012.