“Ensaios preliminares de detecção de atividades amilolítica e pectinolítica em maca (Lepidium meyenii Walp.)”, Rev. Bras. Ciênc. Farm., vol. 42, nº 1, p. 49–58, mar. 2006, doi: 10.1590/S1516-93322006000100005.