“Textura Instrumental E avaliação Sensorial De Queijo Fresco Cremoso simbiótico: Implicações Da adição De Lactobacillus Paracasei E Inulina”. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas 44, no. 1 (março 1, 2008): 75–84. Acessado maio 5, 2024. https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/44267.