Tancredi, R.C.P., Moraes, O.M.G. de e Marin, V.A. (2004) “Vigilância Sanitária Municipal do Rio de Janeiro: considerações sobre a aplicabilidade normativa no controle de alimentos”, Revista de Direito Sanitário, 5(3), p. 85–98. doi:10.11606/issn.2316-9044.v5i3p85-98.