Estado nutricional de idosos residentes nos municípios da Superintendência Regional de Saúde de Uberaba

estudo transversal

Palavras-chave: Estado nutricional, Idoso, Serviços de saúde para idosos, Saúde do idoso

Resumo

Objetivo: avaliar o estado nutricional de idosos residentes nos municípios da Superintendência Regional de Saúde de Uberaba. Material e Métodos: Estudo transversal, realizado com indivíduos com ≥ 60 anos de idade, residentes em Minas Gerais, Brasil. O estado nutricional foi avaliado pela Mini Avaliação Nutricional (MAN). Calcularam-se as distribuições de frequências relativas e absolutas das variáveis estudadas. As diferenças encontradas entre as prevalências do estado nutricional e os componentes da MAN segundo sexo, foram testadas utilizando-se a estatística do qui-quadrado. Resultados: Foram analisados 3.101 idosos. A prevalência de desnutrição entre os idosos foi de 1,7% e, 27,8% de risco de desnutrição. Observou-se diferenças estatisticamente significantes no estado nutricional entre os sexos, principalmente em relação ao risco de desnutrição, sendo 24,4% nos homens e 29,9% nas mulheres. Nos parâmetros de diagnóstico do estado nutricional entre os idosos desnutridos e aqueles em risco de desnutrição, a redução do perímetro da panturrilha, perda de peso, diminuição da ingestão alimentar e o não consumo de frutas e vegetais apresentaram maiores percentuais. Os idosos desnutridos, em ambos os sexos, apresentaram piores parâmetros antropométricos, de saúde, alimentares e de auto avaliação na percepção da saúde e do estado nutricional quando comparados com idosos sob risco de desnutrição. Conclusão: O elevado déficit do estado nutricional, desnutrição e risco de desnutrição, observado nos idosos residentes na comunidade dos municípios avaliados demonstra um problema de saúde pública. Espera-se que os achados desse estudo chamem a atenção de setores que trabalham com a integralidade da saúde dos idosos.

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Biografia do Autor

Renata Damião, Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Tutunas, Uberaba, MG.

Joilson Meneguci, Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Tutunas, Uberaba, MG. 

Álvaro da Silva Santos, Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Departamento de Enfermagem em Educação e Saúde Comunitária, Programa de Pós-Graduação em Atenção à Saúde, Programa de Pós-Graduação em Psicologia, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Manuel Terra, Uberaba, MG. 

Alicia Matijasevich, Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina FMUSP, Departamento de Medicina Preventiva

Departamento de Medicina Preventiva, Faculdade de Medicina FMUSP, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP. 

Paulo Rossi Menezes, Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina FMUSP, Departamento de Medicina Preventiva

Departamento de Medicina Preventiva, Faculdade de Medicina FMUSP, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP. 

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Publicado
2019-10-15
Como Citar
Damião, R., Meneguci, J., Santos, Álvaro, Matijasevich, A., & Menezes, P. (2019). Estado nutricional de idosos residentes nos municípios da Superintendência Regional de Saúde de Uberaba. Revista De Medicina, 98(5), 290-297. https://doi.org/10.11606/issn.1679-9836.v98i5p290-297
Seção
Artigos/Articles