Calorimetria alimentar: valor energético de alguns alimentos nacionais

Autores

  • Franklin Augusto Moura Campos Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina.

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.1679-9836.v26i108p21-26

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Publicado

1942-12-05

Edição

Seção

Não definida

Como Citar

Campos, F. A. M. (1942). Calorimetria alimentar: valor energético de alguns alimentos nacionais. Revista De Medicina, 26(108), 21-26. https://doi.org/10.11606/issn.1679-9836.v26i108p21-26