“Açúcares E Americanidades: Sobre representações Sociais Do açúcar Nas Américas E Impactos Nas tradições Da doçaria”. Revista Ingesta, vol. 1, nº 2, novembro de 2019, p. 151-2, https://doi.org/10.11606/issn.2596-3147.v1i2p151-152.