1946. A soja (Soja hispida, Moench) composição química e valor calórico. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo. 3, 3 (dez. 1946), 29–35. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.2318-5066.v3i3p29-35.