Determinação iodométrica do índice de peróxidos em óleo de caroço de algodão, banha e manteiga. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 271–282, 1948. DOI: 10.11606/issn.2318-5066.v3i4p271-282. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rfmvusp/article/view/62219.. Acesso em: 6 maio. 2024.