Valor nutritivo do pé de milho seco (Zea mays) determinado num ensaio de digistibilidade com bovinos em gaiolas

Autores

  • Lício Velloso Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Produção Animal, São Paulo, SP
  • Ricardo Peixoto Summa Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Produção Animal, São Paulo, SP
  • Mauro Procknor Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Produção Animal, São Paulo, SP

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v14i1p79-87

Palavras-chave:

Alimentos (digestibilidade), Pé de milho seco, Forragens

Resumo

Ensaio realizado no C.I.Z.I.P. “Fernando Costa” em Pirassununga (S.P.), tendo sido utilizado três bovinos mestiços Jersey castrados, os quais receberam durante quinze dias alimentação exclusivamente constituída de pé de milho seco (desintegrado). Os cinco primeiros dias foram considerados como de adaptação ao alimento com os animais sendo mantidos em estábulo e nos dez dias subsequentes os bovinos permaneceram em gaiolas de metabolismo, aproveitando-se os sete últimos dias para controle do alimento e dejeções assim como para a coleta das amostras. Os resultados médios encontrados nas análises bromatológicas foram: Matéria seca (M.S.) 83,30%; Proteína bruta (P.B.) 7,38%; Extrato etéreo (E.E.) 2,82%; Fibra bruta (F.B.) 19,62% e Extrativos não nitrogenados (E.N.N.) 65,67%. Após o levantamento dos dados da digestibilidade, foram obtidos os seguintes coeficientes de digestibilidade: M.S. 57,20%; P.B. 27,55%; E.E. 64,57%; F.B. 42,38% e E.N.N. 66,32%, sendo que os Nutrientes digestíveis totais (N.D.T.) alcançaram 57,99%.

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Publicado

1977-03-15

Edição

Seção

ARTIGOS ORIGINAIS

Como Citar

Valor nutritivo do pé de milho seco (Zea mays) determinado num ensaio de digistibilidade com bovinos em gaiolas. (1977). Revista Da Faculdade De Medicina Veterinária E Zootecnia Da Universidade De São Paulo, 14(1), 79-87. https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v14i1p79-87