Propriedades fisico-organolépticas e bacteriológicas de carcaças de frangos tratadas por um " iodophor". (1976). Revista Da Faculdade De Medicina Veterinária E Zootecnia Da Universidade De São Paulo, 13(2), 401-408. https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v13i2p401-408