Estudo comparativo da ingestão de alimentos e eliminação fecal em Bos Taurus e Bos indicus

Resumo

Dez novilhas, sendo cinco Bos taurus e cinco Bos indicus, de 1,5 a 2,0 anos de idade, pesando respectivamente 294,8  ± 6,74 kg e 221,2 ± 10,82 kg foram alimentadas “ad libitum” com Pennisetum purpureum Schum (capim Elefante Napier) verde e, cada uma recebeu por via oral a dose diária de 8g de Cr₂0₃ , administrada em cápsulas de gelatina. A ingestão de capim foi estimada por diferença entre a quantidade diariamente oferecida e a rejeitada. A eliminação fecal foi determinada pela técnica de dosagem de Cr₂O₃ em amostras fecais; para tanto, determinou-se previamente o ponto de equilíbrio entre ingestão e excreção do indicador, atingido no 4^o dia, tanto para animais taurinos como para zebuinos. As novilhas taurinas consumiram diariamente 24.984,44 ± 504,06 g de capim verde, enquanto as zebuinas ingeriram 13.428,89 ± 691,31 g do mesmo, correspondendo, em matéria seca, a 4.894,02 ± 95,67 g e a 2.466,51 ± 136,77 g, respectivamente. Por outro lado, a eliminação de fezes foi 16.688,95 ± 819,71 g e 6.491,59 ± 385,20 g, para taurinas e zebuinas, respectivamente, correspondentes a 2.565,62 ±76,88 e a 1.297,46 ± 58,58 g de matéria seca. Tais resultados, expressos em porcentagens de matéria seca, indicam que as novilhas taurinas ingeriram 98% a mais de capim e defecaram 97% a mais que as zebuinas. Tais conclusões abrem largo campo de investigação multidisciplinares entre Bos taurus e Bos indicus, envolvendo os territórios da fisiologia, da patologia, da parasitologia e da epidemiologia.