Papel dos ácidos graxos ômega 3 na resolução dos processos inflamatórios

Resumo

A inflamação é uma resposta de defesa do organismo ao trauma ou a infecções por microorganismos.Na fase de término da inflamação e retorno à homeostase ocorrem mecanismos de regulação chamados de resolução onde há alternância de prostaglandinas pró-inflamatórias e leucotrienos a mediadores pró-resolução, produzidos a partir de ácidos graxos poliinsaturados ω3 (ácido eicosapentanóico eácido docosapentanóico). A dieta interfere na composição de ácidos graxos das membranas celularesque serão metabolizados em compostos ativos chamados de resolvinas, protectinas e maresinas.Como as doenças inflamatórias têm papel importante na saúde pública o estudo destas substâncias eo delineamento de seus efeitos podem trazer novos horizontes no tratamento das doenças inflamató-rias, com redução de custos e minimização de efeitos colaterais.