Vannucchi, H. et al. 1998. Papel dos nutrientes na peroxidação lipídica e no sistema de defesa antioxidante. Medicina (Ribeirão Preto). 31, 1 (mar. 1998), 31–44. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.2176-7262.v31i1p31-44.