Machado, Juliana R., et al. “Avaliação aliação microbiológica Das mãos E Fossas Nasais De Manipuladores De Alimentos Da Unidade De alimentação E nutrição De Um Hospital universitário”. Medicina (Ribeirão Preto), vol. 42, nº 4, dezembro de 2009, p. 461-5, https://doi.org/10.11606/issn.2176-7262.v42i4p461-465.