Influência da suplementação lipídica sobre a indução do efeito poupador de glicogênio em ratos submetidos ao exercício de “Endurance”

  • Marcelo Saldanha Aoki Universidade de São Paulo. Instituto de Ciências Biomédicas Centro Universitário Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas. Faculdade de Educação Física
  • Mônica Aparecida Belmonte Universidade de São Paulo. Instituto de Ciências Biomédicas
  • Marília Cerqueira Leite Seelaender Universidade de São Paulo. Instituto de Ciências Biomédicas
Palavras-chave: Lipídios, Exercício, Metabolismo, Glicogênio, Ratos

Resumo

Diversos estudos relacionam a adoção de dietas hiperlipídicas ao aumento na capacidade de utilização de lipídios e, por conseguinte, à ocorrência do efeito poupador de glicogênio. Além da maior oferta, a qualidade do lipídio oferecido é capaz de alterar sua taxa de oxidação. O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da suplementação lipídica com diferentes tipos de óleos sobre a ocorrência do efeito poupador de glicogênio em ratos submetidos ao exercício de “endurance” (60% V 02PiCo Por 60 minutos). Os animais foram divididos em três grupos: grupo controle treinado (CT), grupo treinado suplementado com óleo de fígado de bacalhau (OFBT) e grupo treinado suplementado com óleo de palmiste (OPT). Após o exercício, o conteúdo de glicogênio muscular não diferiu significativamente entre todos os grupos (Gastrocnêmio - CT 0,31 ±0,02, OFBT 0,25 ± 0,02, OPT - 0,26 ± 0,02; Sóleo CT 0,44 ± 0,04, OFBT - 0,39 ± 0,03, OPT - 0,38 ± 0,04 mg. 100 mg' 1 de tecido úmido). O contrário foi observado no estoque hepático de glicogênio. Os grupos suplementados (OFBT 1,21 ± 0,05, OPT 1,02 ± 0,03 mg. 100 mg'1 de tecido úmido) apresentaram uma redução drástica em relação ao CT (2,12 ± 0,14 mg.100 mg' 1 de tecido úmido). Em ratos, conforme demonstrado anteriormente, a redução do conteúdo hepático de glicogênio e a subseqüente hipoglicemia constituem os fatores limitantes para o desempenho; portanto, independentemente do tipo de lipídio oferecido, os animais suplementados apresentaram menor estoque hepático de glicogênio e, conseqüentemente, essa adaptação será deletéria para o desempenho

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Publicado
2003-12-20
Como Citar
Aoki, M., Belmonte, M. A., & Seelaender, M. (2003). Influência da suplementação lipídica sobre a indução do efeito poupador de glicogênio em ratos submetidos ao exercício de “Endurance”. Revista Paulista De Educação Física, 17(2), 93-103. https://doi.org/10.11606/issn.2594-5904.rpef.2003.137548
Seção
Artigos