Mantenimiento de los patrones alimenticios de la infancia a la adolescencia

Autores/as

  • Samanta Winck Madruga Universidade Federal de Pelotas
  • Cora Luiza Pavin Araújo Universidade Federal de Pelotas
  • Andréa Dâmaso Bertoldi Universidade Federal de Pelotas
  • Marilda Borges Neutzling Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Faculdade de Medicina; Departamento de Medicina Social

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0034-89102012005000016

Palabras clave:

Niño, Adolescente, Hábitos Alimenticios, Preferencias Alimentarias, Educación Alimentaria y Nutricional, Revisión

Resumen

OBJETIVO: Revisar la literatura científica sobre la continuidad de los patrones alimenticios de la infancia a la adolescencia. MÉTODOS: Se realizaron búsquedas en las bases de datos MEDLINE/PubMed, Lilacs y SciELO utilizando los siguientes términos: "tracking", "dietary patterns" y "childhood/adolescente" y sinónimos. Se encontraron 45 resúmenes y posterior a la aplicación de los criterios de inclusión, 13 artículos fueron adjuntados. La continuidad del patrón fue evaluada por tres principales análisis estadísticos: coeficientes de correlación (Pearson o Spearman), coeficiente kappa y análisis de probabilidades. RESULTADOS: La continuidad del patrón alimenticio fue débil a moderada entre los períodos infancia-infancia e infancia-adolescencia. Parece no haber continuidad en la adolescencia. CONCLUSIONES: Los patrones alimenticios de la infancia pueden persistir hasta la adolescencia, a pesar de no transcurrir de la adolescencia pueden ser alterados o descontinuados.

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Publicado

2012-04-01

Número

Vol. 46 Núm. 2 (2012)

Sección

Review

Cómo citar

Madruga, S. W., Araújo, C. L. P., Bertoldi, A. D., & Neutzling, M. B. (2012). Mantenimiento de los patrones alimenticios de la infancia a la adolescencia . Revista De Saúde Pública, 46(2), 376-386. https://doi.org/10.1590/S0034-89102012005000016