Hospitalidade Sob a Vertente Rural: uma reflexão acerca de sua reconstituição simbólica

  • Alissandra Nazareth de Carvalho Universidade Federal de São Carlos
Palavras-chave: Turismo Rural, Hospitalidade, Espaço Rural, Ruralidade

Resumo

O presente artigo visa discutir a atividade turística rural e suas implicações à essência da hospitalidade. Busca refletir acerca de uma compreensão preliminar do turismo no meio rural, visto que esse assunto demanda uma abordagem um pouco mais profunda em ambientes conceituais mais amplos do que aqueles em que se estudam o turismo rural no Brasil. Algumas das considerações apresentadas neste artigo são fruto da tese de doutorado intitulada “Análise da relação simbólica da hospitalidade: desdobramentos e apropriações em fazendas históricas inseridas em espaços rurais” cujo objetivo principal foi analisar a relação contraditória estabelecida entre a hospitalidade doméstica de outrora e a hospitalidade comercial da contemporaneidade, tendo como objeto de estudo fazendas históricas paulistas, que hoje se comportam como turísticas, tendo sido adaptadas com vistas a um atendimento voltado para a qualidade e o serviço. No presente artigo, objetivou-se discutir a reconstituição simbólica da hospitalidade, interpretando-a enquanto produto e refletindo sobre a comercialização do rústico e da ruralidade, da simplicidade e do “caipira”, que vem a ser trabalhada de uma forma requintada, luxuosa e comercializável, segundo critérios de qualidade e serviço, em atendimento às regras da hospitalidade. Para um melhor entendimento temático, discutiu-se a respeito do ambiente doméstico familiar e suas características, buscando compreender quais características são representativas para o desenvolvimento futuro de uma atividade turística e suas respectivas motivações.

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Biografia do Autor

Alissandra Nazareth de Carvalho, Universidade Federal de São Carlos
Doutora em Geografia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) de Rio Claro. Mestre em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI). Especialista em Gestão em Turismo e Hotelaria pela Una Belo Horizonte. Graduação em Administração pela Uma Belo Horizonte. Professora Adjunta II do Curso de Bacharelado em Turismo, membro do Departamento de Geografia, Turismo e Humanidades do Centro de Ciências Humanas e Biológicas do Campus da Universidade Federal de São Carlos – Campus Sorocaba
Publicado
2015-08-28
Como Citar
Carvalho, A. (2015). Hospitalidade Sob a Vertente Rural: uma reflexão acerca de sua reconstituição simbólica. Revista Turismo Em Análise, 26(2), 308-333. https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v26i2p308-333
Seção
Artigos e Ensaios