Jarocki, I.M.C. 2009. Circuito delícias de Pernambuco: a gastronomia como potencial produto turístico. Revista Turismo em Análise. 20, 2 (ago. 2009), 321–344. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v20i2p321-344.