Coelho Neto E, Urias L. Personalidade gastronômica e destinos turísticos: avaliação dos canais de comunicação na projeção dos atrativos gastronômicos no nordeste brasileiro . Rev. Tur. Anál. 2011;22(2):322-340. doi:10.11606/issn.1984-4867.v22i2p322-340