Coelho Neto, E., & Urias, L. (2011). Personalidade gastronômica e destinos turísticos: avaliação dos canais de comunicação na projeção dos atrativos gastronômicos no nordeste brasileiro . Revista Turismo Em Análise, 22(2), 322-340. https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v22i2p322-340