Coelho Neto, Ernani, e Leandro Urias. 2011. “ Personalidade gastronômica E Destinos turísticos: Avaliação Dos Canais De comunicação Na projeção Dos Atrativos gastronômicos No Nordeste Brasileiro ”. Revista Turismo Em Análise 22 (2):322-40. https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v22i2p322-340.