Dalri, A.J. e Rossini, D. de M. (2022) “Produtos coloniais como comidas e bebidas tradicionais alimentando o turismo e preservando a cultura em Nova Trento (SC)”, Revista Turismo em Análise, 33(1), p. 117–134. doi:10.11606/issn.1984-4867.v33i1p117-134.