A. J. Dalri e D. de M. Rossini, “Produtos coloniais como comidas e bebidas tradicionais alimentando o turismo e preservando a cultura em Nova Trento (SC)”, Rev. Tur. Anál., vol. 33, nº 1, p. 117–134, abr. 2022, doi: 10.11606/issn.1984-4867.v33i1p117-134.