E. B. da . Silva, R. C. . Nunes, e A. R. da S. V. . Ferreira, “Aplicabilidade das especificações da ISO 22.000:2005 (Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos) em um serviço gastronômico de um meio de hospedagem”, Rev. Tur. Anál., vol. 35, p. 143–163, dez. 2024, doi: 10.11606/issn.1984-4867.v35ip143-163.